冷鏈的市場火熱程度已毋庸質疑，各地源源不斷有新上馬的冷鏈項目，食品、農(nóng)產(chǎn)品、零售等行業(yè)都在參與冷鏈投資建設，甚至金融業(yè)、IT電子等行業(yè)都有重型企業(yè)進入或尋求相關項目機會。在這樣的形勢下，我們認為，再去討論冷鏈的市場前景已是后知后覺。作為行業(yè)專業(yè)性的知識媒體，現(xiàn)在更應該深入研究討論應用于冷鏈中的各種實際技術，以此為各個參與冷鏈建設的企業(yè)提供當前最需要的技術應用分析情況，使企業(yè)能更順利地進行當前工作。為此，特別策劃了“冷鏈設備核心部件的新技術與應用”專題，采訪了一些代表性...