新零售興起以后，線上線下全渠道融合的購(gòu)物方式已逐漸成為現(xiàn)代社會(huì)主流的消費(fèi)模式，越來(lái)越多的零售企業(yè)開(kāi)始不斷改善物流系統(tǒng)的集成能力，以便于快速響應(yīng)客戶的訂單履約。德馬泰克依托200余年完整的智能物流集成系統(tǒng)積累和全球8,000多項(xiàng)豐富的智慧物流集成經(jīng)驗(yàn)，近年來(lái)不斷賦能零售企業(yè)完成物流自動(dòng)化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　本刊記者專訪了德馬泰克華南區(qū)銷售總監(jiān)陳成先生，請(qǐng)他針對(duì)零售行業(yè)分享自己的豐富經(jīng)驗(yàn)與見(jiàn)解。

　　1、傳統(tǒng)物流裝備企業(yè)如何看待零售行業(yè)發(fā)展？

　　目前零售行業(yè)正在向兩個(gè)方向發(fā)展。

　　第一是線上線下相融合的模式。以前我們都需要進(jìn)到商場(chǎng)挑選商品進(jìn)行采購(gòu)?，F(xiàn)在很多商超都開(kāi)通線上平臺(tái)，最早是從盒馬開(kāi)始，現(xiàn)在像華潤(rùn)、大潤(rùn)發(fā)、永輝超市等主流零售企業(yè)都已經(jīng)擁有專屬的線上平臺(tái)。線上線下相結(jié)合后，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上直接下單，然后到店里取貨，也可以預(yù)約時(shí)間等待上門送貨。

　　第二是會(huì)員制大賣場(chǎng)。像山姆大賣場(chǎng)本身會(huì)幫助消費(fèi)者去做選品篩選，它的SKU不會(huì)像傳統(tǒng)零售行業(yè)那么多，但是它會(huì)在保證質(zhì)量和品質(zhì)同時(shí)提供相對(duì)低廉的價(jià)格。

　　2、您認(rèn)為疫情給零售行業(yè)帶來(lái)哪些影響，這些影響給德馬泰克帶來(lái)哪些改變？

　　我認(rèn)為疫情對(duì)零售行業(yè)影響非常大。因?yàn)橐坏┮咔楸l(fā)基本上就是一個(gè)封鎖的狀態(tài)，消費(fèi)者沒(méi)有辦法出門進(jìn)行線下購(gòu)物，這也迫使零售行業(yè)更快的朝線上平臺(tái)發(fā)展。零售行業(yè)它的物流流程也相對(duì)復(fù)雜，因?yàn)樗蟹浅６?a target="_blank">分揀、集貨這種人工參與流程，尤其在倉(cāng)庫(kù)里面。所以一旦出現(xiàn)疫情，人無(wú)法在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)集中作業(yè)，它的配送、揀選都會(huì)受到影響。其次配送物流也會(huì)受到很大的影響，例如貨品到達(dá)一個(gè)區(qū)域后，需要對(duì)貨品進(jìn)行消毒，但如果是食品生鮮，不僅對(duì)消殺有極高的安全要求，而且反復(fù)消殺將影響食用，這也是疫情所帶來(lái)的一大痛點(diǎn)。

　　近年來(lái)，德馬泰克零售項(xiàng)目呈指數(shù)級(jí)爆增。特別是受疫情影響，零售行業(yè)的揀選作業(yè)與物流配送，揀選已經(jīng)逐漸向少人化或者無(wú)人化發(fā)展，配送向?山姆大賣場(chǎng)更安全更高效更簡(jiǎn)化的方向發(fā)展。針對(duì)這兩大需求德馬泰克堅(jiān)持創(chuàng)新和完善物流系統(tǒng)，不斷提高整體自動(dòng)化程度和揀貨效率，同時(shí)德馬泰克解決方案實(shí)施“門店友好”配送，可根據(jù)貨品路徑來(lái)制定相應(yīng)的裝車、配貨路徑，來(lái)優(yōu)化配送流程。

　　3、新零售的本質(zhì)就是物流基礎(chǔ)設(shè)施的革命，您認(rèn)同嗎？您對(duì)這句話是怎么理解呢？

　　我認(rèn)為用“革新”一詞更為恰當(dāng)。創(chuàng)新的本質(zhì)是希望給更多的人帶來(lái)便利，無(wú)論是消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)或是零售企業(yè)的員工，所以德馬泰克不斷深入了解客戶需求，洞察行業(yè)變化趨勢(shì)，堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)自主的物流集成系統(tǒng)，采用貨到人揀選系統(tǒng)+自動(dòng)化混合碼垛系統(tǒng)+德馬泰克DIQ軟件控制系統(tǒng)，來(lái)保證倉(cāng)儲(chǔ)配送環(huán)節(jié)安全高效無(wú)人化的運(yùn)行，本質(zhì)是為幫助企業(yè)改善原有需要投入大量人力物力的揀選配送，解放勞動(dòng)力，改善員工工作環(huán)境，這也是我們堅(jiān)持的革新理念！

　　4、貴公司的物流裝備在零售行業(yè)得到廣泛的認(rèn)可，您認(rèn)為其發(fā)展的關(guān)鍵要素或者說(shuō)核心壁壘是什么？有哪些與零售企業(yè)相關(guān)的合作案例？

　　德馬泰克是最早開(kāi)始著力于物流集成系統(tǒng)和聚焦零售行業(yè)的服務(wù)商，至今已有200余年歷史，全球沃爾瑪、亞馬遜、Tesco、Big W、Migros、Best Buy等零售企業(yè)，和德馬泰克都是長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，合作項(xiàng)目規(guī)模都非常龐大。我們與沃爾瑪?shù)暮献髦两褚延薪?0年，德馬泰克?沃爾瑪超市

　　承接沃爾瑪北美及全球配送中心的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目執(zhí)行和全生命周期的售后服務(wù)，和北美亞馬遜合作也有10年以上，隨著亞馬遜疫情后的快速擴(kuò)張，我們和亞馬遜每年的訂單額高達(dá)10億以上。

　　在中國(guó)，河南大張集團(tuán)決定建設(shè)占地9萬(wàn)平米的冷鏈物流及食品生產(chǎn)園，最終選擇和德馬泰克展開(kāi)合作，聯(lián)手打造中國(guó)生鮮領(lǐng)域38米超高的智能立體冷庫(kù)項(xiàng)目，使其第四代物流配送中心實(shí)現(xiàn)由自動(dòng)化向智能化的跨越。

　　2020年10月，德馬泰克智能化一站式生鮮存儲(chǔ)配送系統(tǒng)正式投入使用，完成約30,000個(gè)托盤存儲(chǔ)量，實(shí)現(xiàn)在冷藏冷凍和變溫區(qū)穩(wěn)定不間斷運(yùn)行，保證生鮮冷鏈產(chǎn)品24小時(shí)安全和高效配送。而在倉(cāng)庫(kù)外，進(jìn)一步利用德馬泰克集成的自動(dòng)纏繞膜系統(tǒng)，保證貨物不松散變形，節(jié)約人力的同時(shí)提高存儲(chǔ)的安全性。

　　德馬泰克為大張集團(tuán)帶來(lái)的價(jià)值主要體現(xiàn)在：

　?。?）不同溫區(qū)穩(wěn)定運(yùn)行，德馬泰克智能立庫(kù)能夠穩(wěn)定可靠地滿足-20℃到-18℃冷凍區(qū) 、0℃到5℃冷藏區(qū)以及變溫區(qū)內(nèi)大批量冷凍品、生鮮品和農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)配送需求。

　?。?）突破生鮮冷庫(kù)歷史高度 ，?入庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)?38米高的智能生鮮存儲(chǔ)配送中心?穩(wěn)定可靠地滿足-20℃到-18℃冷凍區(qū)打造38米高的智能生鮮存儲(chǔ)配送中心，而且整個(gè)物流系統(tǒng)實(shí)施部署在地下負(fù)3米。

　?。?）全面減少人工作業(yè) ，滿足大張集團(tuán)對(duì)食品及人員安全的高標(biāo)準(zhǔn)要求，這也是大張集團(tuán)決定全力打造行業(yè)智能標(biāo)桿項(xiàng)目，贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的驅(qū)動(dòng)力所在。

　　項(xiàng)目全部建成后，大張集團(tuán)可冷藏冷凍商品3萬(wàn)噸，年冷鏈配送能力達(dá)100萬(wàn)噸，年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸，為200公里以內(nèi)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)提供配送支持，從而助力大張集團(tuán)快速擴(kuò)張零售版圖，有力保障大張集團(tuán)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的增長(zhǎng)和覆蓋區(qū)域的拓展。

　　5、請(qǐng)預(yù)測(cè)和分析一下零售物流中心今后的發(fā)展方向。

　　我認(rèn)為零售物流中心今后會(huì)更多的向自動(dòng)化方向發(fā)展。原來(lái)的零售配送中心我們也做過(guò)很多，其主要還是解決存儲(chǔ)的問(wèn)題。為從不同渠道供應(yīng)商入庫(kù)的產(chǎn)品物料提供自動(dòng)化存儲(chǔ)，這是目前零售物流中心的一個(gè)基本要求。但是未來(lái)肯定會(huì)向機(jī)械手揀選、自動(dòng)碼垛、混合碼垛、自動(dòng)分揀，越來(lái)越少的人工參與方向發(fā)展。